Cuisine maison : Antipastis légumes frais marinés maison, charcuterie Italienne et desserts fait maison !
Notre pâte est faite avec de la Farine Italienne. C’est une pâte artisanale.
Nous laissons la pâte reposer plus de 48h, c’est de la longue fermentation, qui consiste à laisser pousser la pâte lentement, on parle de maturation de la pâte ainsi notre pâte est une belle pâte goûteuse, moelleuse avec une mie aérée.
La Mozzarella est 100% sans mélange, pure Mozzarella Italienne.
La Charcuterie est également Italienne pour vos Antipastis ou vos Pizzas.
Votre pizza est préparée au moment de votre commande : du façonnage maison de la pâte, à la garniture et la cuisson dans un four à pizza.
Nous utilisons des légumes frais émincés chaque jour : poivrons, champignons,…
La satisfaction de nos clients est avant tout liée à la qualité de nos produits dont la fraîcheur est une composante essentielle.
Certains de nos vins sont Bio et nos bières sont Italienne.